공지사항
제목 | 성탄절대비 제과점 위생 지도점검 사전예고 안내 |
---|---|
조회수 | 1098 |
담당부서 | 위생과 |
연락처 | 2627-2607 |
작성일 | 2012.12.05 |
성탄절을 맞이하여 많이 판매되고 있는 선물용 케이크에 대한 안전성확보를 위해 동 제품 판매업소(제과점)의 위생관리 실태를 아래와 같이 점검하고자 사전예고하오니 영업주님과 구민여러분께서는 참고하시기 바랍니다.
1. 기 간 : 2012년 12월 10일 ~ 14일(5일간) 2. 점검업소 : 관내 제과점 52개소(인터넷자율점검 출입점검 면제업소 제외) 3. 중점점검사항 - 유통기한 경과 원료 보관 및 사용 여부 - 무표시 제품 판매 여부 - 유통기한 임의연장 및 변조행위 - 위생적 취급기준 준수 여부 - 건강진단 및 위생교육 실시 여부 - 기타 식품위생법 위반 여부 등
|