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2016년도 어린이집 급식 식재료 안전성 검사 결과 - 모두 적합 상세보기 - 제목,담당부서,작성자,등록일,조회수,내용,파일 정보 제공
제목 2016년도 어린이집 급식 식재료 안전성 검사 결과 - 모두 적합
담당부서 위생과
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금천구 어린이집 급식 식재료 안전성 걱정 끝 !

- 관내 어린이집에 납품되는 식재료 수거검사 실시 결과 -

 

5개 식재료 납품업체에서 어린이집에 많이 공급하는 식재료 선정

쇠고기 등 14개 품목 44종 수거검사실시 결과 모두 적합

 

앞으로도 안전성검사 대상 식재료를 확대 예정

 

금천구(구청장 차성수)는 관내 어린이집에서 많이 사용하는 급식 식재료를 대상으로 안전성검사를 실시한 결과 모두 안전한 것으로 나타났다.

 

지난 6월 관내 어린이집 142곳에 식재료를 공급하는 5개 업체에서 어린이들이 주로 많이 먹는 쇠고기, 닭고기, 가자미, 사과, 시금치, 양배추, 감자 등식재료 14개 품목, 44종을 수거하여 서울시 보건환경연구원에 안전성 검사를 의뢰 하여 모두 적합 하다는 판정을 받았으며,

 

검사 항목은 ▲축산물(소고기, 닭고기)의 경우 항생물질인 세푸록심, 세팔렉신 등 7개 항목 ▲농산물(사과, 시금치, 양배추 등 10종)의 경우 노나클로르 등 잔류농약 285종 ▲수산물(가자미, 임연수)의 경우 방사성세슘, 방사성요오드에 대하여 안전성 검사를 실시하였다.

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