학교급식 친환경 쌀 품평회
학교급식 친환경 쌀 품평회
금천구 학생들에게 우수한 식재료로 만든 급식을 제공하기 위해 친환경 쌀 품평회가 마련됐습니다.
학교 급식의 주재료인 쌀은 학교에서 개별 구매하는 경우 입찰구매 방식 또는 수의계약 방식을 통해 구매해 구입할 때마다 품질이 차이가 나고 생산단체에 대해 신뢰하기 어렵거나 가격이 비싸다는 문제점이 있었는데요,
이러한 문제를 해소하기 위해 금천구에서는 2011년부터 쌀 품평회를 열어 우수 생산단체를 선정하고 공동구매를 할 수 있도록 학교 급식을 지원하고 있습니다.
지난 12일에 열린 품평회에서는 서류와 현장 평가를 통과한 7개 업체가 참가해 사업설명과 시식 평가 과정을 거쳐 점수가 가장 높은 4개 업체가 공동구매 대상 업체로 최종 선정됐습니다.
이번에 선정된 업체는 내년 3월부터 2~3개월 씩 권역별로 공급을 희망하는 초·중학교에 쌀을 순환공급하거나 학교 자율계약을 통해 관내 약 30개 학교 학생들에게 친환경 쌀을 공급하게 될 예정입니다.