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| 제목 | 어린이집 급식관리 위생점검 사전예고 |
|---|---|
| 담당부서 | 위생과 |
| 등록일 | 2016.06.10 |
| 조회수 | 1863 |
○ 기 간 : 2016.06.13(월) ~ 2016.06.17.(금) ○ 대 상 : 어린이집(어린이급식관리센터 회원기관 제외) ○ 점검내용 - 집단급식소 : 조리장 위생상태, 식자재 보관상태, 무신고(무표시) 및유통기한 경과제품 사용 여부, 적절한 보존식 보관여부, 건강진단 실시여부 - 집단급식소가 아닌 경우 : 조리장 위생상태, 식자재 보관상태, 무신고(무표시) 및 유통기한 경과제품 사용 여부 ※ 집단급식소 : 1회 50명이상이 식사를 제공하는 급식소 |
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